Sárgabarackos dzsem banánnal
Hozzávalók
Elkészítés
A sárgabarackot megmossuk, lecsöpögtetjük, kimagozva kis kockákra vágjuk, és 850 g-ot lemérünk. A banán héját lehúzzuk, majd apróra daraboljuk és lemérünk 400 g-ot.
A gyümölcsöket és a citromsavat főzőedényben alaposan összevegyítjük a befőzőcukorral. Az egészet keverés közben, magas hőfokon felforraljuk, majd folyamatos keveréssel 1 percig hagyjuk zubogva forrni. Utána levesszük a tűzhelyről.
Szükség esetén eltávolítjuk a habot, ezután peremig töltjük az előkészített üvegeket, mindegyiket lezárjuk, és a tetejére fordítva kb. 5 percig állni hagyjuk.
Forrás
Elkészítés
A sárgabarackot megmossuk, lecsöpögtetjük, kimagozva kis kockákra vágjuk, és 850 g-ot lemérünk. A banán héját lehúzzuk, majd apróra daraboljuk és lemérünk 400 g-ot.
A gyümölcsöket és a citromsavat főzőedényben alaposan összevegyítjük a befőzőcukorral. Az egészet keverés közben, magas hőfokon felforraljuk, majd folyamatos keveréssel 1 percig hagyjuk zubogva forrni. Utána levesszük a tűzhelyről.
Szükség esetén eltávolítjuk a habot, ezután peremig töltjük az előkészített üvegeket, mindegyiket lezárjuk, és a tetejére fordítva kb. 5 percig állni hagyjuk.
Forrás
Megjegyzések
Megjegyzés küldése